二、石灣日用陶器的裝飾造型元素
1、常見的嶺南瓜果
嶺南地區(qū)一年四季都是植物長青。花和植物尤其豐富，用于陶器裝飾的植物，常見的有：萱草、蘭花、雞冠花、牡丹、茶花、海棠、菊花、寶相花、石榴花、繡球花、木芙蓉、天竺、葵花、靈芝、紫藤、竹子、葡萄、枇杷、龍眼、荔枝、金瓜、鳳眼果、佛手等嶺南佳果，這些元素多從南方生活的特點(diǎn)出發(fā)，發(fā)揮豐富的想象與創(chuàng)造性，造型充滿情趣。石灣陶工因此制造出如荷葉碟、桃形洗、梨形洗、秋葉洗、瓜形水壺、梨形壺、梅花壁掛、荷葉碗、樹頭盆等生活器皿。藝人們還把熟悉的動物制作成容器、掛壁、筷子筒等兼有實(shí)用功能的器皿，并常常點(diǎn)綴以雀鳥昆蟲，生趣盎然，賞心悅目。如蟹形水仙盆，魚形花插等。還有一些是在器皿上堆塑出鳥雀，梅花，石榴，佛手，楊桃，荔枝等。
石灣不僅仿其形狀，同時注意模仿各種實(shí)物的顏色，如古銅色、鐵銹色、瓜皮綠、蔥翠綠、鱔魚黃、石榴紅、斑竹、翠毛和虎皮斑等，還創(chuàng)造了一種魚簍釉，這是仿編織魚簍的藤色，遠(yuǎn)看起來像是真藤制的，十分逼真。
綠釉荷口高腳碟
吳國偉藏
綠釉荷口高腳碟
吳國偉藏
黃釉仿藤花插
2、鳥獸蟲魚等形體
石灣地處水鄉(xiāng)，多河多塘，多養(yǎng)魚鴨，魚鴨正是石灣器形的重要題材。清中期的魚壁掛、醬白釉雙鱖魚瓶和清末的彩釉雙魚瓶，都是模仿魚的造型。另外，眾多的花果鳥獸類題材常具有吉祥的寓意或諧音。例如《袁湖記彩釉寶鴨穿蓮》，寶鴨穿蓮中的鴨字旁有甲字，與科甲的甲字同音，而甲字自古以來即有考中之意，蓮代表清廉、清純和連續(xù)的意思，所以寶鴨穿蓮刻一只鴨子或者一雙鴨子配上蓮花或者荷葉，寓意狀元及第和有考有中或有考必中之意，也可以旺文昌和旺文職的官職所用。另外，還有常見的常見到的裝飾元素有鳳凰、麒麟、松鼠、蝙蝠、八哥、綬帶鳥、山雀、蝴蝶、鴛鴦、仙鶴、蘆雁、蟹、金魚等等。
藍(lán)鈞釉雙魚瓶
鄺溥銘藏
白釉雙魚形瓶
吳國偉藏
清末彩釉雙魚瓶
廣東民間工藝博物館藏
袁湖記彩釉寶鴨穿蓮
吳國偉藏
3、仿古器物
清代嘉慶、道光年間，廣東地區(qū)古物鑒藏之風(fēng)盛行，促進(jìn)了石灣窯仿制古器物的生產(chǎn)。如仿商代的雙貫耳壺、無耳銅壺、銅鼎、仿周代蟠螭尊、漢代蒜頭瓶、獸耳瓶、鈁壺、雙螭壺、仿唐代的雙魚瓶、天雞壺、鳳頭壺等；同時還善于仿制各大名窯產(chǎn)品，如仿河南鈞窯、河北磁州窯、浙江哥窯、龍泉窯、越窯、福建建陽窯、江蘇宜興窯、江西景德鎮(zhèn)窯等窯口的作品；亦仿唐三彩，琺瑯彩、五彩、粉彩、斗彩，不但仿其各種器形和紋飾，而且仿其各種釉色。
利用陶器進(jìn)行仿古代青銅器、玉器，其型制及釉色所體現(xiàn)的美感，體現(xiàn)了嶺南文化對中華民族文化和審美傳統(tǒng)的繼承和弘揚(yáng)，甚至有學(xué)者認(rèn)為：“從石灣陶瓷來回顧中國的藝術(shù)史，平心而論，石灣陶工的貢獻(xiàn)不只是限于對于古典釉色、器型，或形象的模仿而已。他們對于文化延續(xù)的保存之功，是應(yīng)該另有新評價的。”[ 莊申，《從石灣陶瓷回顧中國藝術(shù)歷史》，見香港大學(xué)馮平山博物館《石灣陶展》1979年，第264頁。]
明代名店南石堂多仿制青銅、祭器。作品以土質(zhì)極佳的東莞土制成，多為素胎，以手工刻繪紋樣。如明代大量生產(chǎn)的陶制琮式瓶。陶瓷琮式瓶始見于宋，宋代盛行仿古之風(fēng)，這種瓶式仿照新石器時代良渚文化的玉琮外形加以變化而成。南宋官窯、龍泉窯均有這種器形。明代石灣窯此類造型多施月白釉。入清以后，器身橫線裝飾演變?yōu)榘素约y，故后期又稱為“八卦瓶”。石灣這種以八卦為裝飾的琮瓶，卦畫用凸起的線紋組成，圓口方身，體現(xiàn)了中國人陰陽相和、天圓地方的世界觀。
古銅釉蕉葉紋出戟觚
吳國偉藏
吳南石堂素胎回紋方鼎
吳國偉藏
明石灣窯白釉琮式瓶
故宮博物院藏
4、吉祥物或吉祥圖案
石灣善于使用裝飾紋樣作為裝飾元素。常見的紋樣如：萬字紋、云紋、如意紋、夔龍紋、卷草紋、八寶紋等。吉祥物有三多、八卦、太極、如意云、勾連云、祥云、夔龍、壽石、連甲（蓮鴨）三元、福在眼前、瓜瓞連綿、雙龍戲珠、松鶴延年、博古圖、歲供圖、花籃、回紋、垂帳、蕉葉等等。
明清石灣窯的龍鳳缸（又稱龍雞缸），缸外壁塑有龍和鳳的浮雕裝飾，龍鳳騰云，構(gòu)圖生氣勃勃。這種黃釉龍鳳缸經(jīng)常出口到東南亞以及荷屬東印度等地區(qū)，很受當(dāng)?shù)厝讼矏郏蛴糜谫A藏珍貴衣物。【作者：紀(jì)文瑾（廣東石灣陶瓷博物館）】
彩釉鏤空金錢紋方枕
吳國偉藏
“福祿壽”款萬字紋頂鼎
吳國偉藏
明石灣窯灰藍(lán)釉云紋水丞
故宮博物院藏
烏金釉八寶三足熏爐
吳國偉藏
醬黃釉堆塑龍鳳缸
明萬歷“南澳一號”沉船出水
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